1 291Убедить детей (и некоторых пап) кушать овощи — это проблема, знакомая каждой маме. Вот полезный совет от Японии, которая славится своим популярной кухней: освоить искусство бенто. Кто сказал, что вы никогда не услышите как ваши малыши просят больше моркови и болгарского перца?
‘Бенто’ — японское слово, обозначающее контейнер с приготовленной едой, упакованные из дома или купленные в магазине или ресторане. Искусство decoben, сокращенная форма ‘украшения бэнто», приобрело столь большую популярность в последние годы, что не только японские мамы полагаться на эту кухню-ремесло. Занятые студенты, «белые воротнички» и люди на диетах — основные последователи этой обеденного движения.
